Начальник Россельхознадзора Сергей Данкверт сказал, что десятая часть молочной продукции на полках российских супермаркетов является фальсифицированной. По мнению аналитиков, не лучше ситуация и в остальных продуктовых сферах.
Продуктовый контрафакт особенно опасен тем, что приносит вред непосредственно здоровью населения. Не прошедшие положенные экспертизы товары могут включать в своем составе запрещенные ингредиенты, что обеспечивает нечестному предпринимателю дополнительную экономию на себестоимости продукции, а врачам - дополнительную головную боль.
Минимизировать ущерб позволяет маркировка упаковки продукции специальным штрих-кодом, в котором закодирована комбинация цифр, соответственная уникальному коду товара. Производитель должен оформить штрих-код на любой товар в специальной базе. Однако как защитить себя от фиктивного штрих-кода?
Какую информацию скрывает штрих-код для товара?
Штрих-код - это графическое изображение чередующихся черных и белых полос различных размеров, наносимое на упаковку продукции для обеспечения автоматического считывания информации с применением специализированных технических средств.
Сегодня покупатель может встретить штрих-код для товара, согласный стандартам EAN, UPC, Code128, Codabar и другим. Для каждого стандарта установлена собственная символика и нужен уникальный сканер штрих-кода. При надобности шифрования значительного объема информации употребляются двухмерные символики, к примеру: QR код.
Когда предприниматель желает получить штрих-код для собственной продукции, он дает оператору данные, какие и будут изображены в виде толстых и тонких вертикальных полос. Подобная информация может таить в себе:
- страну производителя товара;
- уникальный код компании;
- уникальный код, присвоенный этому товару;
- свойства товара, включая его вес НЕТТО либо БРУТТО, цвет, габариты и пр.
Штрихкод вдобавок содержит контрольную цифру (как правило, последняя в ряду), которая разрешает выявить маркировку, не имеющую регистрации в международном классификаторе.
Проверить эту цифру можно вручную за 4 шага:
- Сложить все нечетные цифры штрих-кода без заключительной в ряду;
- Сложить все четные цифры и помножить полученную сумму на три;
- При складывании обоих результатов должно получиться двузначное число;
- Завершать числовой ряд штрихкода должна цифра, полученная методом вычитания из 10 последней цифры двузначного числа из пункта 3.
Коль скоро итоговый результат не сходится с последней цифрой, то с вероятностью сто процентов перед вами контрафакт. Покупать такую продукцию крайне не советуем.
Тестирование штрих-кода с помощью смартфона
Сегодняшние технологии предоставляют возможность проверить товар на фальсифицирование по штрих-коду непосредственно в магазине, используя специальное приложение на своем смартфоне.
Приложения для проверки штрих-кодов могут быть установлены как на операционную систему iOs, так и на Android, что позволяет иметь под боком тестер обладателям не только айфонов, однако и телефонов иной марки.
Самые популярные для этой цели программы:
- QR сканер;
- BarCow;
- iConit;
- и другие.
Большинство приложений бесплатны и универсальны, т.е. могут считывать штрих-коды различных стандартов и размеров.
Тестирование оригинальности продукции по штрих-коду не может дать полной гарантии защиты от подделки, но повышает шансы купить оригинальный товар, который прошел все необходимые проверки и сертификацию, что особенно важно при выборе покупок в продуктовых супермаркетах.
