Национальная японская кухня прославилась многообразием экзотичных блюд, каковые привлекательны не только на вкус, но и как украшение на торжественном столе. Больше всего нашим лакомкам понравились суши и их вид - роллы, либо, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Ключевое отличие между данными кушаньями состоит в технологии изготовления и оформлении уже готового блюда - роллы красиво скручивают в рулетики посредством бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сделанные без подручных средств овалы из вареного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Чтобы угостить себя, своих приятелей либо родных изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - http://квикит.рф/.
В качестве составляющих для роллов и суши служат крайне полезные для здоровья продукты: нори - тоненькие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Чтобы насладиться вкусом японских суши и роллов, нынче нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо возможности Глобальной сети позволяют совершить покупку онлайн. Например, осуществить заказ сетов в Барнауле с доставкой на дом.
Особо восхитительна сама подача японских деликатесов: их обычно выкладывают на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора дают "хаси" - набор палочек для еды. Одновременно с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность привлекательного розового цвета, рассчитанная на самом деле для употребления между приемами разных блюд, с тем чтобы перебить вкус последнего и в полной мере насладиться следующим. К примеру, если подаются не конкретные сорта, а набор, содержащий самые распространенные и вкусные виды - суши сет.
Ассортимент роллов охватывает большое количество видов. Наиболее популярный вид - хосомаки. Они представляют собой классические тонкие рулетики из риса, упакованные в нори сверху и фаршированные рыбой либо морепродуктами.
Наиболее толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой именуются футомаки. Еще один распространенный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывороченные наизнанку, поскольку рис у них находится снаружи, а лист нори, в какой упакована начинка, в центре. Свойственный представитель уромаки - знаменитые роллы "Калифорния".
Любопытно оформлены тэмаки, упакованные в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, накрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще великое множество видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это рассказывать, коль скоро вам доступна услуга доставка роллов в Барнауле, благодаря каковой все это возможно увидеть своими глазами и попробовать на вкус.
